おせち（2020/12）

黒豆（2020/12）

唐墨（2020/12）

ドイツパンがだいぶうまく焼けるようになってきた（2020/12）

高知県大月町の鮮魚セット（2020/12）

静岡県伊東市の未利用魚セット（2020/11）

長野県天龍村の郷土菓子ゆべし（2020/11）

とろとろ親子丼（2020/11）

秋の吹寄せ（2020/11）

Chromeパンを作ろうとしたけど無理があった（2020/10）

たんぽぽオムライス成功した（2020/9）

懐かしいアケビを見つけた（2020/9）

マヒマヒをまるごと一匹調理する（2020/9）

鱧の骨を全部抜いて刺身にする（2020/8）

夏の懐石。竹取物語。（2020/8）

光り輝く竹

五人の貴公子

天の羽衣をまとって月の都へ

中秋の名月

Hefezopf スイスの編み込みパン（2020/8）

ラウゲン液でプレッツェルを焼く（2020/7）

新子の握り（2020/7）

初夏の姿造り（2020/6）

おくのほそ道を表現する（2020/6）

行く春や　鳥啼なき魚の 目は泪

五月雨の　降り残してや　光堂

荒海や　佐渡によこたふ　天の河

蛤はまぐりのふたみにわかれ 行く秋ぞ

刺身アート（2020/6）

鯉寿司（2020/6）

包丁を鏡面に磨く（2020/5）

手毬寿司（2020/4）

パンケーキ（2020/4）

輪違大根（2020/3）

ひなまつりのちらし寿司（2020/3）