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精進おせち(2021/12)

制作過程はこちら。

自家製唐墨(2021/12)

お食い初め(2021/12)

クリスマスのドイツ風飾りパン(2021/12)

自家製干し柿(2021/12)

秋の懐石(2021/10)

45分間揚げた究極の天ぷらスイーツ(2021/9)

夏の懐石(2021/8)

鰹の楊枝(2021/8)

わらび(2021/6)

枯れたススキで納豆を自作してみた(2021/5)

上小阿仁村から届いた天然山菜セットにて(2021/5)

練り切り。春〜初夏。(2021/4)

プンパニッケル。12時間蒸しました。(2021/4)

モロコの飴煮。地味が宿ります。(2021/3)

輪違大根(2021/3)

ひなまつり(2020/3)

りんごをフルーツカービングしてみた(2021/2)

寒ボラは美味しい(2021/2)

プレッツェル。バイエルン型とシュヴァーベン型。(2021/2)

自家製サワー種が安定してきた(2021/1)

高級生食パンを焼いてみた(2021/1)

お雑煮(2021/1)